平成21年12月12日(土)　遊学舎にて　第２回ジンジャーブレッドハウス作りを開催しました。
最初に、当協会の藤盛副会長にご挨拶をいただきました。
昨年からはじめたイベントですが、たいへん好評で参加申込が多く、残念ながら準備の都合でお断りした方がいらっしゃいました。申し訳ございませんでした。つぎの機会にぜひまたお申し込みください。お待ちしております。

さて、今年はこの夏に秋田にきた国際交流員のCaseyを講師に、とても楽しいジンジャーブレッドハウス作りとなりました。

欧米ではクリスマスの定番のジンジャーブレッドハウスですが、
Caseyの家では厚紙で家型を作り、そこにグラハムクラッカーを貼って作ったそうです。
今回は昨年と同じキットを用意しましたが、手軽に準備できるグラハムクラッカーで作ると簡単です。「ジンジャーブレッド」ではありませんが、十分楽しく、かわいいものが作れます。

まずは、各グループごとにメレンゲパウダーと水、粉砂糖でアイシングをつくり、家を組み立てます。

使用したのはこちら。
メレンゲパウダーがなければ、もちろん卵白でもOKです。
粉砂糖を多めに、固めのアイシングの方が乾きが早く作りやすいと思います。

家が建ったら飾り付けですが、今年は市販のお菓子のほかに食紅を入れたアイシングや、シュガーペーストも用意しました。





それから、割れていたキットの修復に時間がかかり時間内に飾り付けができなかった方が、自宅で作って写真を送ってくれました。
S様ありがとうございました。

たくさんのご参加、ありがとうございました。

新しい年がすばらしいものになりますように。
来年もご支援ご鞭撻をどうぞよろしくお願いいたします。